L'injuste prix de notre alimentation

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L'injuste prix de l'alimentation
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Le Secours Catholique – Caritas France, le réseau CIVAM, Solidarité Paysans et la Fédération française des Diabétiques appellent « Tout le monde à table » pour assurer à toutes et à tous un accès digne à une alimentation durable et de qualité, rémunératrice pour celles et ceux qui la produisent. À partir d’un travail scientifique mené par le bureau d’études, le BASIC, le collectif publie, le 17 septembre une vaste étude pour comprendre et trouver ensemble des solutions : "L’injuste prix de notre alimentation, quels coûts pour la société et la planète ?".
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Pour l'accès de toutes et tous à une alimentation saine !

Par leurs actions concrètes, le Secours Catholique-Caritas France, le réseau CIVAM, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques soutiennent localement l’accès de toutes et tous à une alimentation durable et de qualité. Ils sont par là même confrontés à des enjeux qui paraissent irréconciliables : le revenu décent pour les producteurs et une nourriture accessible à tous, le respect de la santé, de l’environnement et l’emploi agricole. 

8 millions de personnes en insécurité alimentaire

Ces situations ont pourtant en commun des chiffres qui font froid dans le dos : 

  • 8 millions de personnes en insécurité alimentaire, 
  • une augmentation de 160% du diabète en 20 ans, 
  • 18% des agriculteurs sous le seuil de pauvreté et une surexposition au suicide, 
  • l’effondrement de la biodiversité, avec une disparition de 30 % des oiseaux des champs en 15 ans. I

IL EST TEMPS DE DIRE STOP À CETTE RÉALITÉ INSUPPORTABLE !

Nos avons donc regardé ce que disent les prix de notre alimentation, mais aussi ce qu’ils masquent et ce que nous ne payons pas en caisse – les impacts sociaux, sanitaires et environnementaux. 

Nous avons regardé l’ensemble des soutiens financiers publics à destination des acteurs de ce système. À partir des résultats du bureau d’études le BASIC, avec un comité scientifique et les travaux des groupes de personnes concernées de Brest et de Manosque, nous publions, le 17 septembre, une vaste enquête : « L’injuste prix de notre alimentation, quels coûts pour notre société et la planète? ».  

Pourquoi ? 

  • Parce que cela permet de comprendre ce que l’alimentation nous coûte réellement et collectivement. 
  • Parce que nous voulions trouver des marges de manœuvre pour le changement. 
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L'alimentation coute bonbon
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Pourquoi la campagne "Tout le monde à table"?
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bastien roux
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bastien roux
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Bastien Roux, directeur général de la fédération française des diabétiques
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En France, le diabète de type 2 touche 3,6 millions de personnes. Et le risque de le développer est trois fois plus important lorsqu’on est...
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Marie Drique
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Marie Drique
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Marie Drique Responsable “Accès digne à l’alimentation durable”, au Secours Catholique
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Nous constatons que nos actions restent insuffisantes face à un phénomène d’inégalités structurelles...
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Marie-Andrée Besson
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Marie-Andrée Besson
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Marie-Andrée Besson, agricultrice retraitée et présidente de Solidarité paysans
Description
Les causes initiales de la dégradation de la situation des paysans sont toujours à l’œuvre : la mainmise de l'agroalimentaire...
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Nicolas Verzotti
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Nicolas Verzotti
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Nicolas Verzotti Maraîcher dans le Vaucluse et président du réseau Civam
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Depuis quinze ans, les Civam* observent les inégalités alimentaires et se rapprochent des associations de lutte contre la précarité...
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À vous d'agir !

Avec “L’injuste prix de notre alimentation, quels coûts pour la société et la planète ?” nous voulons inviter à la réflexion et au débat, à la recherche de solutions pour  assurer à toutes et à tous un accès digne à une alimentation durable et de qualité, rémunératrice pour celles et ceux qui la produisent.  En partageant ce rapport, à votre maire, à votre député,  invitez-les à nous rejoindre ! 

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NOS événements DE MOBILISATION en France 

 

voir la vidéo de l'événement national "Tout le monde à table"

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En actions pour une alimentation saine pour tous
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Petits pois
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Petits pois
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« Aux P’tits Pois » : mieux manger et mieux vivre ensemble
Description
Une AMAP ouverte aux personnes en précarité.
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À Gardanne, une « épicerie différente »
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À Gardanne, une « épicerie différente »
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À Gardanne, une « épicerie différente »
Description
Une épicerie ouverte à tous et tenue par des bénévoles.
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En Avignon, étudier rime avec bien manger
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En Avignon, étudier rime avec bien manger
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En Avignon, étudier rime avec bien manger
Description
En Avignon, la distribution de paniers solidaires du Secours Catholique permet aux étudiants précaires de manger des légumes bios et locaux.
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Jardin partagé de Verdun : « Cultiver le plaisir et la fraternité »
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Jardin partagé de Verdun : « Cultiver le plaisir et la fraternité »
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Jardin partagé de Verdun : « Cultiver le plaisir et la fraternité »
Description
À Verdun, le jardin partagé du Secours Catholique réunit chaque semaine une trentaine de participants pour un atelier potager. Un moment de détente et de convivialité.
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Des restaurants où chacun a sa place
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Des restaurants où chacun a sa place
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Des restaurants où chacun a sa place
Description
Le Secours Catholique construit avec les plus précaires des lieux de restauration où l’on peut cuisiner et bien manger à moindres frais.
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En Haute-Saône, un jardin pour bien manger et ne pas rester seul
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En Haute-Saône, un jardin pour bien manger et ne pas rester seul
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En Haute-Saône, un jardin pour bien manger et ne pas rester seul
Description
Une jardin partagé agroécologique.
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Campagne réalisée avec le soutien de
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