Faim dans le monde : une hausse historique

Les chiffres de la faim connaissent une hausse historique. Pourtant, la production alimentaire n’a jamais été aussi importante : elle est bien supérieure aux besoins de la population mondiale. Ce paradoxe s’explique par l’instabilité actuelle, avec des crises économiques, sanitaires et climatiques qui se combinent. Elles touchent les populations les plus vulnérables, épuisées par les crises précédentes. D’où la nécessité d’une meilleure redistribution des richesses à l’échelle mondiale, et la mise en place de politiques de soutien à une alimentation saine et durable.

Quand nous dépendions de l’agriculture pluviale, il y a eu des périodes très difficiles. Notre production ne couvrait pas nos besoins alimentaires annuels. Il nous est arrivé de ne manger qu’une fois par jour pour laisser le peu que nous avions aux enfants. Il nous fallait alors trouver un petit travail en plus ou vendre des biens pour acheter notre nourriture au jour le jour. Désormais, nos revenus sont stables grâce au magasin polyvalent, et notre alimentation se diversifie grâce aux légumes biologiques que nous produisons nous-mêmes.