Paniers frais : des producteurs locaux solidaires
Des fruits et des légumes de saison, du miel, des produits laitiers… Accompagnée par le Secours Catholique du Jura, Laurie a découvert avec plaisir le contenu de son premier panier solidaire. « Rien qu’un panier, ça permet d’être comme les autres ! C’est bon pour le moral en plus d’être bon au goût et pour la santé », confie cette mère célibataire.
Elle retrouve, avec ces produits variés, la satisfaction de s’attabler et la joie d’avoir accès toutes les deux semaines à des aliments de qualité, pour 4 €. « Quand tu vas dans un magasin, la seule chose que tu regardes c’est le prix. Mais les premiers prix, ça va bien un moment, tu manges parce que tu as besoin de manger, il n’y a aucun plaisir ».
Laurie compte parmi les ménages du département qui bénéficient du dispositif de paniers frais mis en place depuis le confinement par le Secours Catholique. L’idée est partie de ce constat : les budgets alimentaires des foyers augmentent, alors que l’aide délivre essentiellement des produits secs afin de limiter les opérations de manutention.
En parallèle, au tout début de la chaîne, de nombreux producteurs et productrices peinaient à écouler leurs récoltes, faute de marchés ou de lieux de restauration collective ouverts. « Ce projet relève d’une double solidarité : vis-à-vis des personnes accompagnées par le Secours Catholique, mais aussi des producteurs locaux », indique Marie Drique, chargée de projet Accès digne à l’alimentation au Secours Catholique.
« Cette démarche a été très bien accueillie par le secteur », souligne Camille Roncali, animatrice du Groupement Agriculteurs Bio (GAB) du Jura, partenaire du Secours Catholique. « J’ai tout de suite accepté le projet », abonde Laurent Delafollye dont les yaourts et les fromages bios remplissent les paniers solidaires depuis début mai. « C'était une période compliquée pour tout le monde et c'est une démarche solidaire qui a du sens pour moi. Dans notre ferme, l'aspect environnemental et social est très important ».
Cette solidarité a vocation à se poursuivre dans le temps : la plupart des paniers solidaires vont être maintenus jusqu’à la fin de l’été et, pour certains, au-delà. Une trentaine de projets sont en cours dans toute la France, comme à Blois dans le Loir-et-Cher, où des paniers sont destinés aux familles monoparentales, ou encore en Bourgogne en lien avec les jardins de Cocagne, ces structures d’insertion sociale qui promeuvent l’agriculture biologique.