L'Apostrophe - N°11
Le 11e numéro de L’Apostrophe - notre revue dont les auteurs et experts sont des personnes vivant la précarité – vous propose de se mettre à table, avec, en guise de plat de résistance, la transformation de nos systèmes alimentaires. Pour les contributeurs à ce dossier, l’urgence - d’un accès de tous à une bonne alimentation - ne doit pas être traitée en urgence. S’il faut gagner la bataille de la faim, il est indispensable de mener une guerre envers le système de production agricole intensive et industrielle qui mène à la destruction des sociétés et de la planète, et penser un nouveau modèle redonnant du sens au geste de se nourrir. Car ce geste participe de la construction du lien social, et de notre humanité. Le couvert est dressé, alors bon appétit !